أطلق مطعم “ سردينيا ” الإيطالي الفاخر في “فندق أطلس أماديل” في مدينة اكادير المغربية قائمة طعام جديدة ومبتكرة ستشعر ذواقة الطعام الإيطالي بأنهم في أحد مطاعم موتني وتيستاشيو بالفعل، من خلال الوصفات المنزلية الرائعة التي تقدم إلى جانب أفخم المشروبات .
وقد عمل فريق الطهو المحترف بدقة وعناية فائقين على إثراء القائمة الجديدة بأطباق تحظى بإعجاب الضيوف والذواقة، فأضاف تشكيلة واسعة من المقبلات الشهية كطبق السمك ولحم البقر الشهي المكون من لحم البقر المدخن بواسطة أخشاب التفاح مع صلصة الفطر اللذيذة وجبن الماعز والجوز وكريما الباذنجان المدخن المثلجة والبلسمك المدخن والبارميزان. وطبق “بوراتا كون تارتوفو” المكون من جبن البوراتا مع الكمأة السوداء والطماطم المحشوة، وكريما نبات البقلة، والكلاماتا وزيت الزيتون البكر بالإضافة إلى تشكيلة من السلطات المقرمشة الطازجة.
وبالنسبة للأطباق الرئيسية، سيستمتع الضيوف بتشكيلة مختارة من أطباق الباستا الإيطالية الأصيلة التي تتضمن الميلانزين تزرتيليني، والريغاتوني، ولازنيا المالتاغلياتي مع لحم ولعشاق اللحوم تحمل القائمة الجديدة أشهى أطايب اللحوم التي تتضمن 300 غرام من أضلاع لحم البقر الغنية “ريب آي ماربل” مع الفواكغاس، والبطاطا المهروسة بالزعفران، والسبانخ. أو قطع لحم الضأن المقدمة مع اللوز المحمص وسميد الغنشوكي والعسل، وهذه الأطباق هي مجرد لمحة بسيطة عن محتويات القائمة الجديدة.
ومن الجدير بالذكر أن أطباق قائمة الطعام الجديدة تقدم إلى جانب عربة تحمل تشكيلة من الأجبان الطازجة وعربة تحمل تشكيلة من الشكولاتة اللذيذة يمكن للضيوف الانتقاء منها. ولإضفاء المزيد من الدفء والشاعرية على أجواء المطعم يتم عزف مقطوعات موسيقية عذبة بواسطة الكمان والتشيلو مباشرة كل ليلة.
يفتح مطعم “ سردينيا ” الإيطالي يوميًا من الساعة 12:00 وحتى الساعة 23:00
