في قلب شذا الدوحة، وبين أجواء مطعم الميدان الراقية، تُقدَّم لكم تجارب طهي استثنائية تُحاكي الذوق الرفيع وتُجسد المعنى الحقيقي لفن الضيافة. هنا، تتناغم النكهات مع الذكريات، وتُحكى القصص من خلال الأطباق، في رحلة مذاق تأخذكم من الدوحة إلى أعماق المطبخ الشامي الأصيل.
وبعد النجاح الباهر الذي حققته في نسختها الأولى، يُسعد فندق شذا الدوحة أن يُعلن عن العودة المنتظرة لأمسيات “ليالي دمشق”، البوفيه السوري المميز الذي أسر قلوب زوار مطعم الميدان. ابتداءً من كل خميس، من الساعة 7:30 مساءً وحتى 10:30 مساءً، ندعوكم لتجربة لا تُنسى، تعيد إحياء عبق المطبخ الدمشقي العريق بروائحه الغنية وأطباقه المتقنة.
بقيادة الشيف المبدع حكمة بركات، ستأخذكم هذه الأمسية في جولة عبر الأذواق الأصيلة، من الشاورما المتبّلة والمناقيش الطازجة، إلى الأوزي المحضر بحب وخبز الصاج الذي يُخبز أمام أعينكم. كل طبق يُقدَّم هو رسالة حب من دمشق القديمة، حيث تتجسد الحكايات في كل لقمة.
وعن هذا الحدث، يقول سيدهارتا شودري، المدير العام لفندق شذا الدوحة:
“النجاح الكبير الذي شهدناه في النسخة الأولى من ليالي دمشق ألهمنا لإعادتها بروح جديدة ونكهات أغنى. هذا الحدث ليس مجرد بوفيه، بل تجربة ثقافية تكرّم التراث السوري وتُجسد التزام شذا الدوحة بتقديم تجارب أصيلة تُحفر في الذاكرة.”
في أجواء دافئة يعززها الديكور الشرقي والضيافة الدمشقية الراقية، ستكونون على موعد مع أمسية تنبض بالحياة والنكهات والتقاليد.
