يستضيف منتجع سانت ريجيس السعديات خلال شهر مارس تجارب طهي تُناسب كلّ الذواقة من جميع الأعمار. فهناك مهرجان المأكولات البيروفية على مدى أربعة أيام وعشاء أسبوعي وفق مفهومٍ فرنسي وصولاً إلى قائمة محدودة من جرانيتا الشاي الفاخرة.
يرحب بودا-بار بيتش مُجدّداً بالشيف زوزومو، الشيف الآسيوي في شركة بودا-بار ، لتقديم مهرجان الطهي البيروفية الفريد من نوعه. ولد الشيف زوزومو في ليما لأب بيروي وأم يابانية، وقد أتقن الموازنة بين النكهات القوية وتقنيات الجوهر الأصيل لفنون الطهي.
مابين 6-9 مارس، سيعرض مهرجان الطعام الذي يستمر لمدة أربعة أيام مجموعة غنية وواسعة من الأطعمة التقليدية في البيرو مثل تيراديتو، كاوسا، أسادو نورتينو وبيكانتي ميكستو. ويمكن للضيوف الاستمتاع بتذوّق مجموعة متنوّعة من أطباق الشيف زوزومو الإبداعية بين الساعة 7 مساءً والساعة 11 مساءً، مع الاستمتاع بالمناظر الساحرة المُمتدّة التي يوفرها شاطئ السعديات.
وبذات الوقت، يُطلق مطعم “أوليا” عشاءاً خاصاً جديداً تحت عنوان “الريفيرا الفرنسية”. كل يوم سبت، يُقدّم مطعم المنتجع المفتوح طوال اليوم بوفيهاً خاصاً غنياً بالمأكولات الإقليمية والمشروبات الفاخرة من جميع أنحاء فرنسا، جنباً إلى جنب مع أطباق البحر الأبيض المتوسط الشهيرة من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 11 مساءً. العشاء مُتاحٌ بأسعار تبدأ من 230 درهم، وهو مثالي لأولئك الذين يتطلعون لاكتشاف براعة المطبخ الفرنسي ولجماهير الأطباق الفرنسية الكلاسيكية مثل بويللاباسي، غراتان اليقطين، راتاتويللا وتابيناد.
كما يحتفي “سونتايا”، المطعم الآسيوي الحائز على جائزة، بالمأكولات التايلاندية من 1 حتى 31 مارس مع قائمة مأكولات لذيذة. وقد تمّ تصميم قائمة المُشاركة بين شخصين “مذاقات من تايلند”، لتوفّر ثلاثة خيارات مُتنوعة لتناول الطعام: أطباق من المقبلات بسعر 180 درهم، الطبق الرئيسي مقابل 250 درهماً والحلويات مقابل 90 درهم.
أما على المسبح وشاطئ البحر المجاورين، فقد قام طهاة المنتجع مجموعة ساحرة تضمّ بيتزا المأكولات البحرية مع المشروبات مقابل 120 درهم. تبدأ العروض يومياً من فترة الظهيرة حتى الخامسة والنصف مساءً طوال شهر مارس.
من الصعب رفض تناول مشروب منعش وتستعد “ذا دروينغ رووم” لبداية الصيف مع قائمة “وقت جرانيتا الشاي” الغنية، التي تتوافر طوال شهر مارس من فترة الظهيرة حتى الساعة 9 مساءً. وتشمل القائمة ذات الوقت المحدود مذاقات من الشاي المثلج بنكهات مثل الشاي المغربي بالنعناع، شاي الزنجبيل والورد، وشاي بلوبيري من سيلان وذلك مقابل سعر مذهل يبلغ 30 درهماً.
ويمكن لأولئك الذين يفضلون إشباع عطشهم بشيء أقوى، الاحتفال بيوم القديس باتريك في صالة مانهاتن، والتي ستُقدّم مشروبات منزلية غير محدودة لمدة ست ساعات متواصلة. ففي 17 مارس، سيتمّ الترحيب بالضيوف للانضمام إلى الاحتفالات المرحة في جلسات أنيقة من الساعة 6 مساءً حتى منتصف الليل والاستمتاع بباقة المشروبات مقابل 300 درهم.
للحجز، يرجى التواصل على البريد الإلكتروني: RESTAURANT.SAADIYAT@STREGIS.COM
أو الاتصال على: 8888 498 2 971+
لمعرفة المزيد عن منتجع سانت ريجيس السعديات، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: STREGISSAADIYATISLAND.COM
