دبي : ماجد الصالح  

يبحث الكثيرون عن قضاء عطلة استرخائية هادئة،ومشاهدة المعالم السياحية أو المأكولات المحلية، وهي أمور توفرها سنغافورة لزوارها

تعد سنغافورة دولة التناقضات، ففي حين ترتبط في الغالب بناطحات السحاب اللامعة، ومبنى يشبه قارب عملاق، هناك جانب آخر من المدينة أبعد مما يكون عن الصورة الحديثة للبلاد، فهناك المقاهي المجهزة لإعداد القهوة التقليدية كل صباح، وهناك أجزاء من المدينة تشعر وكأنك في جزء مختلف تماما من قارة آسيا، الحي الصيني، والهندي، وكانبونغ غلام وهي المنطقة العربية، وكلها لديها هويات متميزة وخاصة، وهناك مساحات خضراء أبعد ما يمكن عن الحضارة.

ويوجد الكثير للقيام به في سنغافورة، حيث يبدو أن هناك مزيج انتقائي من الثقافات المتعايشة بتناغم، وهنا 10 أشياء يمكن تجربتها في سنغافورة.

وتعد الحدائق واحدة من المعالم الأكثر شهرة في البلاد، حيث يجب زيارة حدائق خليج سنغافورة، وستجد بعض النباتات الأكثر غرابة والتي لا يمكن تخيلها، معظم الناس لا يعتبرون النباتات والحيوانات شيئا مثيرا لمشاهدته، ولكن حدائق سنغافورة شيئا آخر، وتضم المنحوتات التي تقع بين الأشجار والشلالات والأضواء، والأكثر سحر الأشجار العملاقة في الخارج.

زيارة الأسواق

ربما السوق الأكثر شهرة في سنغافورة هو سوق المواد الغذائية، فالرحلة لا تكتمل من دون زيارة سوق “لو با سات”، والذي تحيط به ناطحات السحاب، ويفتح السوق أبوابه في الساعة 7 مساء، وأثناء التجول به عليك معرفة النصائح الغذائية، وهو المكان الأنسب لتناول الدجاج المطهي بطرق مختلفة، بجانب فطيرة اللحم المفروم والبيض والبصل.

تناوُل المشروبات على الأسطح المرتفعة

تمتلك سنغافورة أعلى بار في الهواء الطلق على السطح في العالم، وهو أحد أفضل الأماكن، وهو مارينا باي ساندرز، ويحظى بمنظر رائع، وهناك يمكن تناول الكوكتيلات المتنوعة والرقص طوال الليل تحت النجوم.

على بعد مسافة قصيرة بالسيارة على الجسر أو بالجندول، بعيدا عن وسط المدينة ستجد جزيرة سينتوسا، وهي جزيرة المرح، ويوجد بها مركز ثقافي طبيعي، كما أنها جزيرة من صنع الإنسان، وبها الكثير من الأنشطة والمنتزه المائي، واستديوهات يونيفرسال، وخط بريدي.

استمتع بالمناظر الرائعة

اتجه إلى سوق ماكان ساتورا، أحد أجمل الأسواق قبالة الخليج، وهناك ستستمع برؤية بانورامية لأفق المدينة عبر المياه، وتناول كعكة الجزر اللذيذة المصنوعة من دقيق الأرز والفجل الأبيض.

القهوة النرجسية

تناول كوبا من القهوة النرجسية في مقهى كامبونغ غلام الأكثر عصرية، وتوجه إلى حاج لان، لتناول ما يسمى بقهوة السلفي، حيث تأخذ الزبائن صور السيلفي مع القهوة المثلجة المطبوعة وطبقات الكريمة السميكة، ويمكن طباعة صورك ووضعها على القهوة.

مطعم هوكر تشان

من السهل العثور على طعام بأسعار معقولة في سنغافورة ولكن أحد أكثر المطاعم شهرة هو هوكر تشان الذي يقدم أرز دجاج ميشلان مقابل 2 جنيه استرليني فقط، وهي وصفة سرية للغاية، حيث يتم نقع الدجاج في صلصة الصويا والسكر الصخرين بجانب الأرز اللزج.

زيارة متحف أرتسينس

وهو المتحف التفاعلي الذي يقدم المتعة للأطفال والكبار، حيث الرسم على الورق ورؤية الرسومات السحرية على شاشة ضخمة على الحائط، ومن ثم قم بزيارة معرض المستقبل العالمي.

الحي الهندي

ويعد الحي الهندي من أحد أكثر المناطق الملونة في المدينة، ويدعى “الهند الصعيرة”، وهو موطن لمنازل بنيت في العصر الاستعماري وتحافظ على شكلها، وتجول في الحي لتشاهد الزي الهندي الرسمي “الساري” وتناول الخضروات اللذيذة، فهو حي نابض بالحياة.

خبز كايا

تناول خبز كايا السنغافوري، وهو “توست” أتت فكرته من البريطانيين ولكن بدلا من تناوله مع المربى، قرر السكان المحليين وضع مربى الكايا، وهي حلوة بطعم جوز الهند تقدم في أنحاء البلاد، مع الزبدة المالحة جدا، وتقدم مع البيض المسلوق مع الفلفل الأبيض وصلصة الصويا الداكنة والقهوة.